“咬一口清明粿，独特而浓郁的艾草清香，马上在口中和鼻腔里弥漫开来，提醒我自己要保持清醒头脑，远离不良风气。”黄家埠村村监会主任汪秀娟说。

年年清明“绿”，岁岁粿飘香，吃清明粿是清明节时南方人的重要饮食风俗。清明佳节来临之际，黄家埠镇纪委组织各行政村的村监会主任前往本镇廉洁教育基地十六户红色通道纪念园，接受现场红廉教育，并亲手制作清明粿。

据指导老师介绍，制作清明粿，需要用到当地新鲜的艾草，先将艾草放入加了小苏打的开水中煮熟，将煮熟的艾叶连同艾草汁拌进糯米粉中，艾草的翠绿和糯米粉的洁白，寓意着做人做事“一清二白”，通过一段时间的揉搓最后形成光滑且柔软的面团，将面团放入刻有莲花的模具中压扁成型，拿出后放入锅内的笼屉上蒸熟即可食用。

“通过清明粿‘现做现尝’，不仅延续了清明节的传统文化习俗，更让廉洁文化通过民俗活动沁润人心。”镇纪委相关负责人表示。近年来，黄家埠镇纪委不断挖掘廉洁文化元素，努力拓展传播渠道，以“廉洁文化+警示教育、廉洁文化阵地建设、民俗活动”的方式传递廉洁声音，持续发挥廉洁文化“春风化雨、润物无声”的作用，使党员干部在潜移默化中接受廉洁教育。